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中藥材烘干機之人參烘干步驟
作者:admin 發布于:2022-3-2 16:50:23 點擊量: 來源:

將人參分層放置在干燥室中,層與層之間有足夠的間距。人參烘干時,烘箱溫度不宜過高,一般設置在45 ~ 50℃,最低30℃,相對濕度60%左右。干燥溫度由低到高,然后由高到低反復進行,直到產品相及干燥程度滿足要求。

人參干燥過程可分為五個階段:選料、清洗、成型、干燥、包裝。

首先是材料的選擇,人參干燥過程對材料的選擇有一定的要求,這樣才能保證成品人參干貨的干燥效果是一致、統一的;

因此,最好選用大小相同、色澤白嫩、水分充足、腿壯、蘆葦頭須完整的成年人參。

第二步清洗:在人參烘干過程中,注意清洗時不要刷到人參的皮膚;

可以用水洗凈,然后浸泡在水中,用軟毛刷將人參表面的皺紋中的泥土刷掉,洗凈后,用干凈的軟布擦拭表面的水分。

第三步是整形手術:整形手術通過人參干燥工藝確定干燥后的人參外觀。對殘莖及人參表皮疤痕應進行處理,留兩粗人參腿,并將不必要的人參須去除。

第四步是干燥:有了好的干燥工藝,也要有配套好的設備,目前用于人參干燥的是比較多的空氣熱泵干燥室;

熱源為綠色熱泵,不污染空氣。智能控制系統可實現干燥過程中溫度、濕度的精確靈活控制,保證干人參的優質、高藥用價值。

烘干時,將人參均勻放置在托盤內,放入推車,放入烘干室;

根據干燥室的氣流組織結構和人參的干燥特點,設計了各托盤的間距和推車之間的間距,以便于人參干燥過程中的通風和濕度排出。

在干燥過程中,溫度不宜過高,一般保持在45~50℃,低溫30℃,濕度60%。


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